トスカーナの紅葉
素晴らしい秋晴れのトスカーナ。
今年は紅葉が美しくて驚いています。
今までトスカーナ日記に「紅葉するのは葡萄畑だけ」と書いてきましたが、それを訂正しなければいけません。
トスカーナ郊外に７年住んできて、こんなに素晴らしい紅葉を見たのは今年が初めてなのです。
いつもなら黄色くなり、茶色になって落ちていく木々の葉が、今年は周りの森が黄色、オレンジ、ボルドーなどに色づき、そこに緑が加わり錦色に輝いています。
私がこの７年間気づかなかったのか、それとも本当に今年は異常に美しく色づいているのか、そのあたりはさっぱり分かりませんが、寒い北に登らなくては見られないような紅葉がトスカーナで今見られます。
この素晴らしい紅葉の中、車がめっきり少なくなった道をドライブしていると、なんだか夢心地になります。
紅葉した葡萄畑が丘陵の紅葉と解け合って、絵のように美しいトスカーナ風景です。
さて、秋というとこちらではオリーブオイルの収穫、葡萄の収穫、そしてポルチーニ、トリユの収穫がありますが、私の住んでいる地区ではオリーブオイルとポルチーニが今年は駄目なようです。
ポルチーニは雨が少なかったことが原因で本当に少ないようで、ポルチーニ料理はないよ、と言うレストランが沢山。
オリーブオイルの方は、私の住んでいる地区で虫の襲来があったようで、どこも収穫ゼロです。
実が全く付いていない木があれば、大家の持木のように 実は付いているけれど中は茶色で虫の幼虫が住みついている木もあり、そんな実は絞ってみてもいいオイルにはならず、収穫は初めからしません。
虫除けの化学薬品を使わないため、こういうリスクはありますが、自分たちの口に入る物ですから、やはり薬品は使いません。
ということで、今年は、別の地区のオーガニックのオイルを買うことになりました。
早速、ジョン・クロードが５０リットル買ってきました。
我が家と大家さんちの分です。
今まで大家さんちのオイルを勝手に使わせてもらっていましたので、今回はそのお返しとして半分は大家さんちへプレゼントです。
１年間足りるかな・・・？
