ほら、見てごらん！

birds

今朝、「ほら、見てごらん！（英語でですけど）」とキッチン前のバルコニーからジョン・クロードに呼ばれていって見ると、彼の指さした方向にツバメが３０匹ほど電話線の上で一列に並び、ピチピチやっている姿が見えました。
向こうの線の上にも同じようにいます。
いよいよ南へ向けて出発する為のミーティングをやっているようです。
「長い距離を飛んでいくので、十分栄養をとって、脱落しないように」とチーフツバメが言っているようです。
若そうなツバメがヒラッと飛んでは直ぐにラインに戻るので、多分チーフツバメから「こらこら、遊んでないでちゃんと聞きなさい」と言われているのではないかと想像したりしながら、ツバメのおしゃべりを聞いていました。
実は、私がこのところツバメを見ないので、きっともうみんな南へ飛んでいっていないのだと言ったところ、ジョン・クロードが、いや、まだいるはずだと言っていたのです。
ツバメがいなくなると、いよいよ、秋深まります。
そして、トスカーナも朝夕めっきり涼しくなりました。

９月も中旬。
既に葡萄の収穫を始めた人がいます。
キヤンティは標高が少し高いので葡萄の収穫はこちら海に近いところに比べると１ヶ月ほど遅めですが、それでも９月末から１０月初旬になるとあちらこちらで一斉に始まります。
その年のお天気次第ですが、今年の葡萄の出来は、さてどうなのでしょうか。
今日は海際の街へ向けて車で走っているとき、シチリアナンバーのトラックが道ばたで大きなポルチーニ茸を売っているのを見ました。
あんなに素晴らしい茸、どこから見つけてきたのでしょうか、それも温かいシチリアから・・？
まぁ、どちらにしても、秋らしい風景でした。

ワイン作りの葡萄と共に、食卓に上る葡萄（食べる葡萄）も今が旬です。
海際の街に毎火曜日、朝市が立つのですが、そこにオーガニックの野菜や果物だけを持ってくる農家の人がいます。
私の所から少々遠いのですが、オーガニックの野菜や果物は安心ですし、又食材の味も美味しく感じる為、わざわざ出かけていくのですが、先週の火曜日に始めて葡萄を買いました。
葡萄はスーパーや他の店では随分早くから出ていましたが、このオーガニックのお店に出てくるのを私は待っていたのです。
味見をしてみると、それは甘くてジューシー。
夏の暑さを通り越し、何となく涼しくなったときに食べる甘い葡萄。
この時期、一番美味しく感じます。

野菜もそうですが、果物も季節の移り変わりと共に変化します。
２週間ほど前まで食べていたスイカはもう食べようとも思いません。
先週買った桃も、美味しくありませんでした。
季節と共にいろいろな果物が出て来ます。
きっと、この季節にはこの果物を食べると身体にいいよ、となっているのでしょう。
今は、葡萄、黄色いメロン、リンゴ、洋梨が旬です。

さて、今日サイトに載せた写真のもの、なんだかお分かりですか？
オレンジ色のものは、なんと鍋つかみなのです。
今まで私は布で出来たものを使っていましたが、何度も洗ったり、火の側にあったため少し焦げたりして、見るからにくたびれていて、新しいものが欲しいなぁ、と思っていたのです。
でも、同じようなものはつまらないし、何か面白い鍋つかみはないだろうかと探していました。
それが、先週末、大きなショッピングセンターに行ったとき、見つけたのです。
最初はなんだか分からなかったのですが、これがなんとシリコン１００％で出来た鍋つかみだったのです。

最高温度２８０度まで、最低温度マイナス４０度まで大丈夫なのだそう。
イタリア製で、「PAVONIDEA」という会社のものです。
周りにはケーキの型、マドレーヌの型、またグラタン皿まで、全てシリコンで作られたものが並んでいました。
オーブンに入れても勿論大丈夫なのでしょうが、溶けないかなぁ、なんてちょっと心配だし、それに私はメタル製のものを持っているので必要ありませんでしたが、ひょっとその横を見ると、イタリア語で「フライパンの救済者」なんて意味の名前が付いた、花びらのようなものがあるのを見つけました。
なんとこれ、重ねたフライパンの間に入れるものなのです。

私も２枚のフライパンを重ねる際、下のフライパンを傷つけないようにと、キッチンペーパーを５枚ほど重ねたものを間に入れてクッション代わりにしていたのですが、フライパンを使う度に、敷いたキッチンペーパーにも油が染み、その内、手で触りたくないほどべったりしてきていました。
そうするとキッチンペーパーを新しいものに変えるわけですが、何かもっといいものはないだろうかと、油の染みたペーパーを手にする度に思っていました。
その代わりになるものが見つかったのです。それもずーっと格好いいものが・・。
早速、買いました。
一袋に２枚入りで、フライパンが３枚重ねられます。
やはりシリコンで出来ているので、大変フレキシブルで、又汚れると鍋つかみと共に皿洗い機で洗えるのが嬉しいところ。
小さなものですが、以前から気になっていたものが改善できて、気分がいい。
人生、小さなものから出来ているのです。

さて、これから私、忙しくなります。
１０月には約１週間スイスへも行きますので、次回のトスカーナ日記は１０月後半になるかと思います。
ひょっとしたら、その前に一度更新するかもしれませんが、分かりません。
あっ、そうだ、トスカーナ日記、９月５日にも更新していますので、ご覧下さい。

ではみなさま、虫の音などを聞きながら、秋の夜長をお楽しみ下さい。

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