夏時間、そして苺の季節
今日、こちらヨーロッパは夏時間に変更しました。日本との差は７時間になります。
日が長くなるので嬉しい・・・。
そして、今年も苺の季節になりました。
普通のお店ではもう随分前から苺は売られていますが、私は、毎土曜日の朝市で売られるオーガニックの苺が好きで、毎年その苺を待って買うようにしています。
このオーガニックの苺を売る農家は、春から１０月くらいまでずーっと苺を売り続けます。
今年は昨日の土曜日が初売りだったのですが、どんな果物でも、出始めはちょっと固かったり酸っぱかったりするものですが、この農家の苺は初日早々から甘くて美味しくて感動ものです。
さぁ、これから毎日苺を食べる季節になりました。
日は長くなるし、赤い苺は毎日見ることができるし、長い冬を終えてなんだかパーっと気分が晴れる感じです。
そうそう、怪我でどうなることかと心配した稀勢の里もまさかの優勝で、今日は本当に気持ちがいい日です！
こんなに綺麗な苺がオーガニックなんて嬉しい。我が家は毎土曜日、４箱買います。この苺を生産している農家は、近くのレストランやパティスリーにも卸しています。
オーガニックの苺で作ったデザートを出すレストラン。左のソルベは、注文が出てから作ります。小さなキッチンからジャーーーという音が聞こえてきます。右の苺の上に乗っているのはホイップクリーム。これも注文が出てから作ります。このレストランの材料、調味料などはすべてオーガニックだそうです。嬉しい。
カルカソンヌの桜。
オード川のウオーキング道に並ぶ桜。右の木は少し遅めです。
梅？
２日前にかなりの雨が降ってオード川が濁流したのですが、翌日、いいお天気になり、鴨たちが川の流れを眺めています。
今日も素晴らしい日をお過ごしください。