ジョン・クロードの誕生日

今日、１０月２５日はジョン・クロードの誕生日。朝、お誕生日おめでとう、と伝えたら、あっ、言われなければ忘れていたよと言う彼。
欲しいと思ったものは即買うジョン・クロードですから、誕生日プレゼントなるものは存在しません。
それでは、美味しい食事を作りましょうと、今日、一緒にお魚屋さんに行ってきました。そこで新鮮なマグロとサーモンを見つけ、どちらも美味しそうだったので両方買って、帰りに高級食品店でブルゴーニュのワインを手に入れ、夕食よりも昼食にたっぷり食べたいという彼の要望で、いざ、私は太陽が降り注ぐキッチンで昼食作りをスタート！
昼食作りを始めると、ジョン・クロードが小さなスピーカーをキッチンに持ってきて軽い音楽をかけてくれました。優しいなぁ～。ありがとう。

マグロのさっと焼きを前菜に。焼く前に醤油とアガベ（蜂蜜のような甘味料）で下味をつけて。前菜だからと小皿に乗せましたが、普通の大きなお皿の方が格好良かったと、後で気づきました。

ブルゴーニュのワイン。その昔、ジョン・クロードがソムリエの先生から教えてもらったワインだそうです。うん、美味しい。

メインは蒸しサーモンとかぼちゃのソース。上の写真は、撮影が遅くなって、すでに食べ始めています。ごめん。

食後のパンと羊のチーズ。

誕生日だからと思って、今朝、冷凍庫からチョコレートケーキを出していました。バニラアイスと一緒に食べようと思ったら、バニラアイスが冷凍庫になくて、チョコレートアイスで代用。チョコレートケーキにチョコレートアイス、そしてチョコレートソースをかけたので、全部がチョコレート色。あっちゃ～。でも、チョコレート大好きなジョン・クロードは喜んで食べていました。

毎日が誕生日だ、とジョン・クロードは言います。本当に、毎日を大事に楽しく過ごしたいと思います。