美味しい寿司海苔
我が家の巻き寿司用の海苔がなくなったので、美味しい海苔の産地にお住いの日本のお友達に送っていただけないかとお願いしたところ、１週間後に１００枚入った海苔の缶が届きました。
海苔が切れて数日が経ち、海苔が食べたーい、状態の私だったので、もう嬉しくて、嬉しくて。
丁寧にパッキングされた小包を開けていくと、中には葛飾北斎の富嶽三十六景の綺麗なブルーの絵が描かれた缶が出てきて、中にはあの美味しい海苔がぎっしり。
日本からやってきた海苔さんたち、我が家へようこそ。長い旅、ご苦労様でした。
この海苔は、お友達のSさんと日本やイタリアで時々お会いする度に、彼女がいつも持ってきてくださる海苔で、どこで買う海苔よりも一番美味しい海苔なのです。
外国暮らしの私がオーガニック店や、または日本食品店で手に入れる海苔は、口に入れると固まってしまうものが多くて悲しいことこの上ない。
去年、私がトスカーナへ行った時にも、Sさんからこの美味しい海苔をいただいて、大事に使っていたのですが、それもとうとう使い切ってしまい、それでお手数をおかけすると分かりながらもSさんに送っていただけないかとお願いしたところ、快く引き受けてくださり、こんなに沢山の海苔をプレゼントしてくださいました。Sさん、本当にありがとうございます。
早速２月３日、「恵方巻き」ではありませんが、いただいた海苔をたくさん使って手巻き寿司をいただきました。ジョン・クロードと私、「う～ん、やっぱり美味しいね」と言いながらパリパリした海苔を満喫いたしました。
ひょっとしたら、私たち、知らないうちに毎年２月３日は寿司を食べているような・・・？
１００枚の海苔が入っている缶。写真では分かりにくいのですが、厚みのある缶です。葛飾北斎の絵が素敵。
我が家の手巻き寿司。これで二人ぶん（笑）サーモンと、あとは豆腐と卵と野菜の手巻き寿司。いつもこんな感じです。
海苔がピカピカに光っています。
みなさま、今日も素敵な日をお過ごしください。